山药苹果饼怎么做

1、山药用清水清洗干净，去皮、切小段，上锅蒸15分钟

2、苹果对半切开、去核，切丝备用

3、蒸熟的山药按压成泥，加入牛奶、白糖、苹果丝，搅拌均匀

4、加入2勺糯米粉，用手按压活成光滑的面团

5、取一小块面剂，团成一块光滑的小圆球

6、团好的小圆球放入芝麻中均匀的裹上一层，轻轻地按压一下

7、锅中均匀的刷上一层油，放入小圆饼煎至两面金黄

8、煎好的山药苹果饼装入盘中，软糯香甜即可开吃