如何制作生煎麻花

1、准备一个干净的空盆，把面粉，酵母，白糖，盐放入盆中，搅拌均匀。

2、加水和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

3、桌上撒面粉，把盆中醒发好的面拿出来，排气，再用擀面杖擀成如图的长条形。

4、给面团表面四分之三刷一层油，四分之一撒一点盐。

5、然后对折，对折，再对折，折成如图所示。然后在面板上切成均匀的长条，拧成麻花状。

6、平底锅起锅烧油，把麻花摆好，煎至底部焦黄加入小半碗水。水干再焖5分钟。

7、打开锅盖，撒上切碎的葱花，芝麻，出锅啦。