醇香大米鸡肉丸子的做法

1、将鸡胸肉洗净切片和胡萝卜一起放入绞肉机中；

2、将鸡肉打成肉泥；

3、加入一勺淀粉和一克食用盐，用手将其抓匀，并把肉馅团成丸子；

4、将鸡肉丸放入稻香米中，翻滚均匀；

5、将鸡肉丸放入热水中，蒸12分钟即可关火；

6、蒸好后撒上葱花，即可完成。