如何制作好吃的肉末炒西葫芦

1、我们将西葫芦洗净切条，加入食盐，抓拌均匀后腌制十分钟，然后用清水洗净，攥干水分

2、锅中烧油，油热下入肉末炒至变色，再放入葱蒜和小米辣爆香

3、放入西葫芦翻炒至断生后再加入生抽，蚝油，盐，鸡精，白糖调味，翻炒均匀出锅开吃