土豆奶酪派DIY：让土豆控们停不下来的美食！

1、将土豆去皮，蒸30分钟，捣成泥状。

2、在蒸土豆的同时，将鸡蛋打入碗中，加少许盐、孜然粉，倒入适量牛奶搅匀，再加入糯米粉并适当加一些牛奶，搅成粘稠状混合物。

3、将香肠切成丁，放进混合物中，充分搅拌。再放入处理好的土豆泥，适当加些牛奶搅拌，形成半成品。

4、倒油热锅，然后将半成品加入锅中，撒上芝麻。

5、待底部呈金黄色，将其翻面，煎至同样程度，再次翻面。

6、将奶酪切成条状，点缀在饼面上，待奶酪融化附着后，即可出锅。