麻辣小龙虾的做法

1、小龙虾冲洗干净，用刷子将腹部刷洗干净，捏住虾尾部位中间那一瓣尾部抽出虾线，洗净控水备用

3、炸至如图所示捞出（当然如果想简单一点也可以不过油）

5、锅中放少许油，放入配料翻炒均匀，放入一块火锅底料，一小把冰糖（有条件可以放一点小龙虾调味料，味道会更好）

7、倒入一瓶啤酒

9、捞出盛盘