椰蓉玉米烙的做法

 时间:2024-10-19 16:07:36

1、首先用一根玉米先上锅蒸熟。最好是用糯性玉米,这样口感更好。

椰蓉玉米烙的做法

2、煮熟的玉米,我们把玉米粒用勺子铲下来。用适量的干淀粉,玉米搅拌均匀,使每一颗玉米粒上面都均匀的燠掭咳腆裹着淀粉。

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3、锅里放少量的油。然后把裹好淀粉的玉米粒均匀的排在锅中,呈一个圆形饼的状态。碗里面还剩少许的淀粉加少许的水,用勺子撒在玉米上面。

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4、用小火煎炸是玉米烙成形,然后倒入200克的油。在锅中进行煎炸,使它呈金黄色。

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5、然后滤去锅中的油,把玉米烙整个铲出。滤去多余的油,放在盘子中,

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6、均匀的撒上白糖和椰蓉这样,椰蓉玉米烙就做好了。又香又甜。外酥里嫩。是一道非常不错的甜品。

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