小米面发糕的简单做法

1、准备好所有食材。

2、把小米倒入破壁机磨成小米面。

3、酵母倒入温水中，搅拌均匀。

4、把面粉、小米面、鸡蛋、白糖，酵母混合在一起，再加入酵母水混合均匀，搅拌成面糊。

5、6寸模具四周全部刷一层玉米油，倒入面糊，盖上塑料纸放在温暖处发酵成两倍大。

6、发酵完成后摆上切好的红枣。

7、冷水下锅水开后转中火蒸25分钟，关火焖3分钟就好啦！