如何制作肯德基汉堡胚

1、首先将250克高筋面粉，8克竹炭粉，10克白糖，4克酵母粉，10克鸡蛋放入碗中，加入10克温水，30克玉米油，搅拌均匀

2、和成光滑面团，将面团分四等分，揉成小面团，小面团放入烤盘，刷上10克水，撒10克白芝麻

3、放入烤箱不开火，里面放进100克水醒面，醒发好面团再次放入烤箱，烤箱上下火170度，烤15分钟即可