无法抵挡的脆皮巧克力榛子瑞士卷

1、清水 玉米油 糖粉混合称量

2、用最小的火加热绝缘水，加热时不断搅拌，直到水均匀为止

3、从火中取出，加入黑巧克力，趁热搅拌直到完全融化

4、混合状态应细而光滑。

5、用不含干粉的橡皮刀搅拌均匀

6、加入蛋黄(4只!我是翻四倍做，别问我为什么加这么多)

7、打发至白色渐渐有光泽时，加入最后的15克糖直到打发完成

8、等待约20-30分钟，表层的巧克力完全凝固后即可切片包装(尽量用快刀，以免脆皮粉碎太厉害)

9、问楚楚借个图展示一下榛子的效果如有侵权，联系我哈~