怎样在家自制冰激凌

 时间:2024-10-11 19:00:37

1、鸡蛋打入碗中,把蛋清和蛋黄分开,只要蛋黄,搅拌均匀备用。

怎样在家自制冰激凌

3、把拌好的牛奶放在锅里小火加热,一定要不停搅拌,防止粘锅,开锅后马上关火,把牛奶凉凉。

怎样在家自制冰激凌

5、发好的奶油刮进牛奶里,再搅拌均匀,成为粘稠的糊状。

怎样在家自制冰激凌

7、冻略硬后取出来,把它打散,再冷冻四小时以上,反复三次,最后会变得非常膨松,可口的冰激凌就做好了。

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