柠檬鸭的做法是什么

1、柠檬切片，姜切片，鸭翅加入开水中焯烫2分钟捞出备用。

2、将料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖和水加在一起调成酱汁。

3、锅烧热，放油，将鸭翅放入略煎至微黄。将料汁、姜片和柠檬加入，烧开转小火等到汤汁收尽，起锅。

4、总结如下。