如何做 海蛎子韭菜馅饺子 详解 步骤

 时间:2024-10-15 19:55:44

准备材料:海蛎子150克、韭黄50克、韭菜150克、鸡蛋2个、饺子皮28张、盐适量、小葱1根、油适量、生姜5克、胡椒粉少许。

1、备好做饺子馅的材料,海蛎子,韭黄,韭菜,鸡蛋,葱,生姜。

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3、海蛎子冲洗干净备用。

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5、锅烧热倒到油,油热下生姜和海蛎子炒翻两下。

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7、稍停片刻将鸡蛋液滑散。

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9、取一张饺子皮,放一勺馅。

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11、饺子底煎至微上色的时候,倒上半碗清水,立刻盖上锅盖,用中火煎5-7分钟,水干了,一般来说饺子就煎好了。

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