麻婆豆腐的制作方法

1、豆腐一块400姨捃孜粹克，肉末50克，调料：豆瓣酱30克，豆豉20克，盐2克，鸡粉2克，酱油15克，黄油10克，大蒜末20克，肉汤300ml，水淀粉适量，花生油泌驾台佐30克，配料：青蒜末30克，花椒面1克，香菜末5克。

2、先把豆腐切成2厘米见方的丁。

3、在清水里放入少许盐。