醋溜土豆丝做法

1、准备好食材，一个大土豆，一个青椒，一个红椒

2、土豆切丝，越细越好。）

3、土豆切丝泡水 ，去除淀粉， 五到十分钟 ，多冲几遍水。

4、青红椒切丝，辣椒， 蒜 ，葱备用。

热锅倒入油，油热后放入 葱白 辣椒 大蒜爆香

5、下土豆丝爆炒三分钟后 加盐 ，鸡精 ，两勺醋 

6、最后加点葱 ，快速翻炒均匀，就可以出锅啦！

7、出锅。