椰香花式小馒头

 时间:2026-02-15 20:16:43

1、在面包桶内倒入椰浆。

椰香花式小馒头

2、放入糖和面粉,在面粉上掏一个洞,把酵母放入。

椰香花式小馒头

3、启动和面程序,把食材揉成光滑的面团。没有面包机可以用手揉。

椰香花式小馒头

4、然后盖上保鲜膜,把面团放温暖处发酵至两倍大。

椰香花式小馒头

5、然后排气,把面团揉至切开没有气孔就排好气了。然后用擀面杖把面团擀成0.5cm厚的面皮。

椰香花式小馒头

6、用饼干模具压出形状,多余的边角重新揉成团,擀成皮,压出形状,反复几次把面团用完,剩余的面揉成小球一起蒸,不浪费。

椰香花式小馒头

7、把花式小馒头放入蒸锅,空出间隔。盖上盖子饧发20分钟到半小时左右。

椰香花式小馒头

8、饧好后,冷水开始,大火烧开转小火蒸13分钟,虚蒸5分钟后出锅。

椰香花式小馒头

9、可爱的小馒头

椰香花式小馒头

10、早餐就吃它啦

椰香花式小馒头

11、一次吃不完,可以密封好放冷冻室里,下次吃的时候再复蒸一下,味道一样好。

椰香花式小馒头

12、椰香十足。

椰香花式小馒头

13、萌爆少女心。

椰香花式小馒头

14、美美的早餐~

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