手撕口水鸡（馋到流口水）！
食材
鸡大腿 2只
葱 1段
八角 4-5个
姜 3-4片
蒜 2-3瓣
生抽 适量
红油 适量
糖 少许
盐 少许
鸡精 少许
香油 少许
辣椒 少许
手撕口水鸡（馋到流口水）的做法
1、准备好上述食材，并清洗干净
2、放入饭煲内加入没过食材
3、放入八角和姜片
4、选择蒸炖20分钟，至鸡腿肉软烂
5、拆骨撕肉（主要是刀工不好，而且手撕感觉味道更香）
6、放入葱和蒜片
7、再放入香油、生抽、糖、鸡精、红油等调味料
8、然后搅拌搅拌再搅拌，搅拌至每个肉上都均匀的粘上调料
9、喜欢吃辣的可以再放点辣椒，这手撕口水鸡就完成了，真的是好吃的流口水呀！吸溜~
