1、苹果。分为青苹果和红苹果，青苹果有称之为“金冠苹果”，如图。比金冠苹果早熟的称之为“早熟青苹果”；另外一种就是红苹果，红苹果中有红富士、红星苹果等等，这里高原气候种出来的苹果不仅味美、多汁，还格外新鲜。
2、雪梨、雪梨膏、雪梨糖。高原的梨子在阳光的照射下格外透亮，晶莹，梨子在俗称阿坝小江南的金璜钨职鲞川县，这里的梨子是最出名的，梨子不仅可以吃，还可以做雪梨膏，雪梨膏呈棕处鐾蚱裰褐色，有点像药，有润喉的效果，雪梨还可以做雪梨膏糖，备受小朋友和老年人的喜爱。
3、车厘子，阿坝州的车厘子水分格外多而且甜，和这里的光照离不开，而且车厘子本身就具有非常高的营养价值。
4、花椒，阿坝州的花椒也有大花椒和小花椒之分，大的叫“大红袍”小的也称作“狗屎椒”，小花椒的味儿要更麻一些。
5、松茸。松茸可谓是菌类之王了，它的功效就不一一说了，因为它的稀少，所以非常珍贵，用来炒腊肉、煮汤、清炒都是不错的选折
6、羊肚菌，作为菌类的一种，羊肚菌也非常出名，可以新鲜地清炒，非常香，晒干后用来炖汤，也是人间美味
7、牛肉干。牛肉干的做法和味道都有不同的地方，比如味道有五香、麻辣等，不少游客都喜欢买几袋牛肉干，边坐车边欣赏风景。
8、山核疏为尺储桃，阿坝州的核桃基本都为山核桃，新鲜的喝药营养价值高，非常好吃，晒干后的核桃也可以用来包包子和打豆浆，“功能”多样
9、沙棘。说到沙棘，小金的沙棘非常出名，沙棘制成的饮料含有多种营养成分，更稀有的就是沙棘都是野生的，所以它的价值非常高
10、虫草，“冬虫夏草”，相信很多人都知道，虫草的价值非常多，而虫草的吃法也是多种多样，最常见的有泡水喝、炖汤喝和做药材。
