香菇木耳蒸鸡的做法

香菇木耳蒸鸡的做法

材料：鸡，香菇，木耳，料酒，酱油，蚝油，糖，盐，淀粉，清水，姜

做法：

1．木耳和香菇用冷水泡发；

2．碗中放入料酒、酱油、蚝油、糖、盐；

3．再加入淀粉和清水，搅拌均匀；

4．鸡肉切丁，放入碗中，撒入姜丝；

5．倒入调好的料汁，腌制15分钟；

6．香菇、木耳切丝，撒在腌好的鸡肉上，放入蒸锅，水开后蒸15分钟即可。