低脂冰皮月饼怎么做

1、红薯刨皮洗净。

2、切块放入锅中，蒸15分钟。

3、倒入温水、白油拌匀。

4、揉匀成两份，一份加芒果粉。

5、两份各自揉匀。

6、红薯蒸熟后加入糖桂花。

7、用刮刀拌匀，分成五份。

8、冰皮月饼胚分成五份。

9、饼胚按扁，放入红薯馅。

10、包好揉圆后放入模具按压。

11、用力按压，推出月饼即可。