炒腊肉在制作方法

1、先放一些红薯粉在盆里打入两个鸡蛋放一些清水，用手挼均匀，放在锅里烙成一张张饼。

2、再把红薯饼彻小块，备用，如图

3、锅烧热，放入植物油，再烧一会。

4、把煮熟彻好腊肉放进锅里炒，要不停地翻转炒。

5、再把红薯饼、蒜苗放进锅里一起炒，如图。

6、炒一会，就可以把腊肉盛上装盘了，一道美味佳肴就做好了。