鲜美羊肉鲫鱼汤做法

1、准备一条鲫鱼、姜和羊肉

2、把锅烧热后，用姜片把锅底抹匀

3、锅里倒入油，中小火把鱼两面煎熟

4、砂锅里倒满凉水，把鱼倒入开始大火加热

5、另取一个锅，冷水将羊肉下锅，同时放入一片姜

6、水开后把羊肉捞出，下入砂锅中，放个八角

7、砂锅水开后转成中小火，用勺子把表面的浮沫捞出。然后开盖熬45分钟

8、这时候放入小半碗牛奶

9、再熬15分钟关火，加入盐调味

10、出锅撒些香菜即可