银耳陈皮生姜炖梨

1、银耳提前一夜泡发，剪去根部，用手撕成小朵。

2、将银耳与陈皮一起放入铸铁锅中，加入多半锅冷水。

3、放入生姜片。

4、大火煮开后转小火炖40分钟，接着放入切好的梨片。

5、继续炖煮半小时，最后放入洗净的枸杞子，加红糖煮至化开关火即可。

6、成品图

7、成品图

8、成品图