西葫芦豆腐羹

1、准备好材料。

2、准备好材料。

3、开火，下两碗水和火腿。

4、水滚后下西葫芦丝。

5、等西葫芦变透明了但还是青色的时候，下绢豆腐和水淀粉，把绢豆腐用筷子夹碎。然后再煮几分钟关火，下盐和胡椒粉出锅。

6、这淡黄，奶白，嫩绿和粉红色太可爱了，看了就喜欢。