教你简单的做吃不腻的鸭锁骨!

1、把冻鸭锁骨解冻，切成块，用一勺白酒腌制（我不喜欢姜的味道，所以用白酒腌制，既方便又香）

2、把青椒和红辣椒切碎。

3、鸭子锁骨里的白葡萄酒倒出来了。用热油炒鸭锁骨。放入酱油（我不喜欢酱油，喜欢酱油的人用酱油），一小勺糖，半勺盐，来回翻炒。

4、颜色较深时，放入水中，盖上鸭的锁骨。我用的是电磁炉。我打开的最大功率是2100W，我煮了13分钟。

5、煮13分钟。只剩下一点汤了。把所有的辣椒来回翻炒，让鸭锁骨汤尝一下辣椒的味道，煮3分钟，然后加入半勺盐，少许鸡精。

6、等等。