荸荠烹饪方法大全

1、荸荠挑选的时候要捏一下没有软掉的，颜色鲜亮的为佳，荸荠买回来之后洗净

2、荸荠去壳，去蒂备用

3、五花肉一块洗净去皮备用

4、五花肉剁成肉末加少许料酒腌制一下

5、荸荠用刀压碎，然后再随便切一下，不要切的太小哦~

6、荸荠跟肉末拌在一起，加适量盐

7、水开以后大火蒸10分钟，或者跟我一样，放电饭锅里跟饭一起蒸，上汽之后蒸10到15分钟就好了