鸡蛋煎馒头片的做法

1、用刀将馒头切成均匀的馒头片

2、碗中打入一个鸡蛋，打散，放入少许的食盐。

3、用筷子挨个夹着馒头片放到盛着鸡蛋液的碗中，均匀的将馒头片四周裹上蛋液

4、起锅，控干水分，放入少量的食用油，如果是做早餐的话，不要放太多的油，以防太油腻。

5、待油热后，将裹好蛋液的馒头片依次均匀的放入锅中，煎至金黄，翻面，再煎另一面

6、等到两面的鸡蛋都熟了，变成金黄色很好看，就可以出锅了，均匀的装到盘中即可。