梅州客家菜酿苦瓜的做法

 时间:2024-10-13 09:28:50

1、把新鲜的苦瓜洗净,然后切成段。最好不要太厚,大概在3CM宽。有的人喜欢切成斜段。我一般喜欢正圆形的切。

梅州客家菜酿苦瓜的做法

3、把早上买的新鲜猪肉剁成肉馅,让打一个鸡蛋一起搅拌,鸡蛋能够提鲜。然后放一些生粉。

梅州客家菜酿苦瓜的做法

5、把这些准备好之后,把猪肉馅填入空心苦瓜段中。

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7、等苦瓜和猪肉馅煎成金黄色的时候翻过来煎。

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