特色干锅麻辣土豆片

 时间:2024-10-13 15:53:03

1、土豆削皮洗净

特色干锅麻辣土豆片

2、切成均匀的片,不要太薄噢

特色干锅麻辣土豆片

3、锅里放水,水烧开以后把土豆片放进去烫一下,二十秒左右就可以了,烫久了做的时候容易烂掉,不烫也做不好

特色干锅麻辣土豆片

4、锅里放油,把土豆片两面煎黄备用

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5、锅里加油烧热后,放蒜片,豆瓣酱适量,还可以放点花椒粒炒香

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6、把煎黄的土豆片倒进去翻均匀,撒上适量辣椒面翻匀,然后装干锅,撒葱花白芝麻完成

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