营养美味的鸡肉炒平菇

1、把平菇清洗干净，撕成条

2、锅中坐水  

3、水开后下入平菇焯下水

4、焯好后捞出过凉

5、挤干水分备用

6、把鸡肉切成丝

7、胡萝卜切成条

8、锅中倒油

9、油热后下入鸡肉

10、炒至发白

11、加入胡萝卜

12、加十三香和酱油 上色

13、倒入焯好水的蘑菇

14、加盐 鸡精调味

15、翻炒均匀

16、炒好后就可以出锅装盘了