水煎包之白菜肉水煎包

1、首先把面粉倒入一个盆里备用

2、在面粉里打入一个鸡蛋，为了让做出来的皮不会发硬

3、加入适量的水，把面粉揉成面团，省十分钟左右

4、把醒好的面搓成粗细均匀的长条

5、然后用刀切成大小一样的小块，要比饺子的大两倍左右

6、然后，把皮压平，用擀面棍把压出包子皮

7、放入调好的白菜肉馅，包子馅可以根据自己的口味适量加调料

8、捏出折子，捏成一个一个的包子

9、锅中加入油，烧热

10、把做好的包子放入煎锅里，煎至底部焦黄

11、再加入一小碗水，盖上盖子闷到水烧干，就可以出锅了