1、1.牛肉洗净,放在一旁
2、2.起锅烧油,倒入郫县豆瓣酱,炒出红油后放入牛肉,翻炒三分钟
3、3.放入八角、姜、葱、蒜,继续翻炒,翻炒五分钟后加水,水的话要高出材料三倍以上
4、4.放入干辣椒、花椒、茴香籽、冰糖,小火慢炖一个小时
5、5.将食材捞出后,辣椒酱就制作完成
时间:2026-02-14 01:22:40
1、1.牛肉洗净,放在一旁
2、2.起锅烧油,倒入郫县豆瓣酱,炒出红油后放入牛肉,翻炒三分钟
3、3.放入八角、姜、葱、蒜,继续翻炒,翻炒五分钟后加水,水的话要高出材料三倍以上
4、4.放入干辣椒、花椒、茴香籽、冰糖,小火慢炖一个小时
5、5.将食材捞出后,辣椒酱就制作完成