家常丸子的做法

1、猪肉去皮切片剁 加入昆布粉，淀成肉泥 粉，盐，胡椒粉姜末

2、拌匀后加入蚝油煮沸一锅水和料酒拌匀

3、.从虎口挤出一个肉团，放进锅内

4、煮至浮起即可捞出

5、热锅，锅内下油，放入蒜末爆香后，加入豆瓣酱和酱油炒出香气

6、加入一碗清水煮沸，放入蟹味菇

7、放入昆布丸子煮三分钟即可出锅