黄瓜拌油条的做法

 时间:2024-10-13 22:19:01

1、两根油条手撕成大小均一。

黄瓜拌油条的做法

2、锅内放入少量花生油,油热后把手撕好的油条放进锅内。反复翻炒,直至油条变硬,在锅内翻炒时有清脆的声音。变硬后盛出待凉。

黄瓜拌油条的做法

3、把黄瓜拍开

黄瓜拌油条的做法

4、把拍开的黄瓜切成块,待用。

黄瓜拌油条的做法

5、把蒜五六瓣剥好,捣碎。再把五香花生米捣碎。

黄瓜拌油条的做法

6、调汁分开,一碗拌黄瓜用,一碗拌油条。 先说拌黄瓜的料:蒜泥+麻汁+盐+酱油+醋(调好后在大一点的盆里拌一下黄瓜) 再说拌油条的料:蒜泥+麻汁+盐+酱油+醋+五香花生米碎(油条不要提酡箔挝棍前拌,什么时候吃什么时候拌,不然时间久了油条就不酥了)

黄瓜拌油条的做法

7、把拌好的黄瓜盛出,另外继续用拌黄瓜的盆把油条拌一下,拌好的油条盛出,放在油条的上面,就完成了。

黄瓜拌油条的做法
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