大酱汤的制作方法

1、首先将买来的明太鱼干用擀面棍砸砸

2、然后撕下鱼皮切下鱼头来，鱼肉撕成条就能吃啦。

3、香菇用水泡发

4、西葫芦豆腐切片，香菇一切两半

5、土豆切片，葱姜切丝，准备好韩式大酱

6、小汤锅加水然后将干鱼头鱼皮清洗一下放进去煮

7、加入葱姜一起煮

8、用细密的漏勺撇去浮末

9、煮十分钟以后加入一大勺子韩式大酱

10、然后加香菇一起煮

11、煮几分钟加入土豆片

12、加入豆腐片

13、五分钟以后加入西葫芦片

14、煮会儿加入小葱末就行了

15、盛入碗中开吃