酱鸡爪的家常做法

1、鸡爪洗净剁爪尖

2、锅中放水和料酒焯一下鸡爪

3、水开烧3分钟

4、捞出用冷水冲洗干净

5、锅中添水放入所有调料煮开，放入鸡爪子，大火烧开，小火炖制30分钟即可。不用捞出泡制2个小时更入味。