咸香味香煎带鱼

1、准备食材，选上好的两条带鱼。

2、带鱼进行切段，清洗鱼段备用。

3、把带鱼中放入1勺料酒，葱末，姜末，盐腌渍大约10分钟以上，加入少许面粉和淀粉裹住

4、加食用油，放入带鱼煎。

5、中小火煎至带鱼发黄，捞出控油。

6、控油差不多就可以装盘。