凉拌香辣鸡爪怎么做好吃

 时间:2024-10-13 23:14:34

1、把鸡爪解冻清洗干净,对半切开;

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2、起锅烧水,鸡爪冷水下锅,放入料酒煮15分钟;

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3、捞出之后记得把鸡爪过凉水;这样可以让鸡爪的皮脆滑;

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4、之后放入食盐,鸡精,白糖,姜蒜末,抓拌均匀静置5分钟;

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5、然后再加入小米辣,白醋,辣椒油,再静置5分钟;

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6、最后放入冰箱冰冻1个小时,吃之前放入香菜抓拌均匀即可开吃。

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